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天寿酒造株式会社 昭和５８年「酒造りは米造りから」と地元 産の米にこだわり地元農家と酒米研究会を結成。 無農薬米等にも挑戦しながら地元の酒としてのこだわりを持ってつくりつづけています。 所在地 由利本荘市矢島町 FAX ０１８４－５５－３１６７ E-mail tenju@choukai.ne.jp |
天寿 大吟醸
tenju daiginjou
tenju daiginjou
価格２，５５２円（税込）送料別
天寿の蔵元の技術の粋を集めた逸品です。
原料の美山錦は蔵人が育てたものを使用しています。
| 容量 | ７２０ｍｌ |
| 原材料 | 米・米麹・醸造アルコール |
| 精米歩合 | ４０％ |
| 日本酒度 | ＋４～＋６ |
| 酸度 | １．２～１．４ |
| アミノ酸度 | ０．９～１．２ |
| アルコール度 | １６．０～１６．９ |
| 原料米 | 美山錦 |
| 使用酵母 | 秋田流花酵母 AK-1 |
| 取扱期間 | 通年 |
| 発送方法 | 常温 |
天寿 純米吟醸 鳥海山
tenju junmaiginjou choukaisan
tenju junmaiginjou choukaisan
価格１，５７５円（税込）送料別
丹精込めて育て上げた美山錦の特上米を１００％使用し、杜氏と蔵人が伝統の技で醸し上げた逸品です。
ロサンゼルスで好評を博した酒です。
| 容量 | ５００ｍｌ |
| 原材料 | 米・米麹 |
| 精米歩合 | ５０％ |
| 日本酒度 | ±０～＋２ |
| 酸度 | １．４～１．６ |
| アミノ酸度 | １．３～１．５ |
| アルコール度 | １５．０～１５．９ |
| 原料米 | 美山錦 |
| 使用酵母 | ND-4(撫子分離株） |
| 取扱期間 | 通年 |
| 発送方法 | 常温 |
天寿 百年
tenju hyakunen
tenju hyakunen
価格２，５４８円（税込）送料別
天寿酒米研究会自慢の美山錦１００％を使用した酒で穏やかできめ細かな風味の本醸造酒です。
立杭徳利入り、ぐい飲み付き。
| 容量 | ７２０ｍｌ |
| 原材料 | 米・米麹・醸造アルコール |
| 精米歩合 | ６５％ |
| 日本酒度 | -１～＋１ |
| 酸度 | １．１～１．３ |
| アミノ酸度 | １．３～１．５ |
| アルコール度 | １５．０～１５．９ |
| 原料米 | 美山錦 |
| 使用酵母 | ９号 |
| 取扱期間 | 通年 |
| 発送方法 | 常温 |
