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 喜久水酒造合資会社

トンネル地下貯蔵庫、明治時代のトンネル建設技術・様式を知る上で非常に貴重な国の登録有形文化財は、県内に残存する鉄道単線用トンネルの中で極めて古いレンガ造りで、長さは100メートルもあります。

ここでは通年庫温11度がキープされ、この中で地酒は出荷を待ちます。

所在地 能代市万町6-37
電話0185-52-2271
FAX 0185-54-1553

喜久水 吟醸 能代
kikusui ginjou nosiro

価格1,680円(税込)送料別

縄文時代の口噛みの酒から発達した日本酒の醸造方法で、現在、最高峰をいく吟醸酒です。

お客様の喜ばしい晴れの日のお酒としてご愛飲下さい。

容量 720ml
原材料 米・米麹・醸造アルコール
精米歩合 55%
日本酒度 +2
酸度 1.7
アミノ酸度 1.2
アルコール度 15.0~15.9
原料米 華吹雪
使用酵母 901号
取扱期間 通年
発送方法 常温

喜久水 純米吟醸 喜三郎の酒
kikusui junmaiginjou kisaburounosake

価格2,205円(税込)送料別

喜久水の名称がまだない明治の頃、能代港町の荒町に平沢喜三郎商店は「喜三郎の酒」の名のもとに土地の人々に親しまれていました。

その頃の酒は純米酒でこの明治時代を再現するべく造られたのがこの「喜三郎の酒」です。

この当時は、大工の日当と酒1升は同じであったと言われています。

容量 720ml
原材料 米・米麹
精米歩合 55%
日本酒度 ±0
酸度 1.7
アミノ酸度 1.0
アルコール度 16.0~16.9
原料米 華吹雪
使用酵母 901号
取扱期間 通年
発送方法 常温

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