| 漬 物 |
| いぶりがっこ |
社名：（有）大網食品
| 商品名 | いぶり漬 |
| 内容量 | ４２０ｇ |
| 原材料 | 干し大根・米ぬか・食塩・砂糖・蜂蜜・酸味料（クエン酸）・甘味料（甘草・サッカリンNa）・酸化防止剤（ビタミンC)/着色料（黄色４号） |
| 賞味期間 | 半年間 |
| 発送方法 | 常温 |
価格７８８円（税込）送料別
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いぶりがっこ 大網漬LL
秋田では漬物を「がっこ」と言います。この
「いぶりがっこ」は大根を何本か編みこみ、
天井につるし、楢、けやき、桜などを日夜
燃やし燻ります。燻り続けると水分が抜け
てきますが反対に香りの方は増してきます。
この燻した大根を米ぬか塩に漬け作ったの
が「いぶりがっこ」です。
大網食品のがっこは、太目の大根を漬け
込んだLLサイズです。