稲庭うどん

価格１，０５０円（税込）送料別

■いなにわ手綯うどん

ベルギーで行われたモンドセレクション大金賞受賞の稲庭うどんです。

滑らかでコシのあるうどんは県内外で好評を博しています。

■いなにわ手綯うどん　天星MK-30　

１９９９年から２００５年まで、ベルギーで行われたモンドセレクションで７年連続で大金賞を受賞した商品です。

県内外で非常に人気の高いいなにわうどんですが、この中でも寛文五年堂の自信作です。

価格３，１５０円（税込）送料別

■いなにわ手綯うどん　　天星MK-50

１９９９年から２００５年まで、ベルギーで行われたモンドセレクションで７年連続で大金賞を受賞した商品です。

県内外で非常に人気の高いいなにわうどんですが、この中でも寛文五年堂の自信作です。

価格５，２５０円（税込）送料別

■いなにわ手綯うどん　つゆ付き
　贈答セット　　　B-5５

ベルギーで行われたモンドセレクション大金賞受賞の稲庭うどんです。

滑らかでコシのあるうどんは県内外で好評を博しています。

寛文のつゆと田沢湖なめこのセットです。

商品名	稲庭手綯うどん
内容量	うどん１００ｇ×１０束　つゆ２００m×２本　なめこ水煮２缶
原材料	麺/小麦粉・食塩つゆ/醤油・風味原料（かつお・こんぶ）・糖類（砂糖・ブドウ糖・果糖・液糖）・みりん・食塩・調味料（アミノ酸等）・なめこ
発送方法	常温

価格５，７７５円（税込）送料別

作り方

①十分沸騰したお湯に麺どおしがくっつかないように散らして入れます。常にうどんが鍋の中で踊る状態にします。

②時々箸でかきまわし、ゆで具合を確かめます。ふきこぼれそうになったら差し水をしないで火を弱め沸騰をおさえます。

③うどんが乳白透明になったら（約３分）すぐ冷水に当て麺を引き締めます。夏場は氷水の使用をおすすめします。

④ボールに入れ、もみ洗うようにしながら麺の表面のヌメリをとります。

⑤サルにあけ水気を良く切って召し上がります。

誠に申し訳ありませんが規格変更のため廃盤となりました。