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秋田物産辞典目次
日本酒 ・醸造アルコール ・秋田さけこまち ・吟醸酒 

・純米酒 ・本醸造酒 ・大吟醸 ・特定名称酒

・普通酒 ・アミノ酸度 ・アルコール度

・日本酒度 ・酸度 ・精米歩合 ・酵母 ・和らぎ水

・軟水と硬水

比内地鶏

きりたんぽ

・きりたんぽ ・だまこ鍋
稲庭うどん

しょっつる

はたはた

・はたはた ・はたはたずし
いぶりがっこ

しぼりだいこん

樺細工

■川連漆器

銘菓

・もろこし ・白神酵母