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■社名:男鹿工房
■容量:50g
■原材料:海水 【男鹿半島沖 100%】
■発送方法:通常
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調味料
>黒い塩
価格
525円
(税込)送料別
男鹿半島の塩 黒い塩
男鹿半島の天然塩を、孟宗竹につめ竹炭焼釜で
じっくりと焼いた「黒い塩」です。
見た目は真っ黒で、「これが塩?」と思いますが
なめてみるとこれが塩!
炭だから苦いのでは、と思われる方もいるでしょうが
竹の旨み成分が天然塩に溶け込み、
通常の白い塩よりも口どけが早く、
上品でまろやかな仕上がりです。
炭の黒さを生かして、刺身塩などさまざまな用途に
お使いください。
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個
誠に申し訳ありませんが品切れになってしまいました。