■御幸の華（みゆきのはな）

小豆の粉と砂糖だけでつくる昔ながらの秋田に伝わる伝統の技でつくられた絶品もろこしです。大正１４年、昭和天皇が東宮殿下のときに秋田におこしになられ、このときの献上品です。