http://www.akitabussan.com
■社名:ぱん工房いわや
■容量:3斤×1本(1kg)
■原材料:小麦粉、砂糖、食用油脂、酵母、脱脂粉乳、天然塩
■発送方法:産地直送(冷凍)
■解凍方法:常温で解凍してください
■賞味期限:解凍後4日間(冷凍で出荷日から30日間)
トップページ>パン

価格943円(税込)クール料込 (税込) 送料別
本体価格693円
   白神山地の天然酵母
   白神こだま酵母使用のモチモチ食パン
   3斤(1kg)

白神こだま酵母でじっくり発酵させていますので
シルクのようなしっとりとした食感です。
食用油脂は乳化剤の入らない無添加マーガリンを使用、
イーストフードも使用していません、
限りなく無添加に近い食パン です。

工房にて『美味しいパンを作る条件』にこだわり
パンを焼き上げています!
商品は焼きあがったものを冷凍で発送させていただきます。
自然解凍で焼きたての状態に戻ります
またしっとりとした食感に驚くでしょう。
1斤ずつカットしてお送りいたしますので、解凍しやすいです。
産地直送ですので、他ページ商品と同梱できません。


注文数


 白神山地の天然酵母
 白神こだま酵母使用のモチモチかぼちゃ食パン
 3斤(1kg)

世界遺産、白神山地に連なる霊峰“田代岳”の麓に
昔から美味しいかぼちゃが栽培されていたことは
あまり知られていません。北海道から買い付けに来るくらい
美味しいかぼちゃです!
田代岳のほくほくした美味しいかぼちゃを皆さんに御紹介し
食べていただきたい。
そんな思いから、“田代岳のかぼちゃ”を使用した商品の一つとして
「かぼちゃ食パン」を作りました。

“田代岳のかぼちゃ”を何も加えずそのままペースト状にして
小麦粉100%に対して25%の割合でパン生地に練り込みました。
白神こだま酵母を使用し乳化剤及びイーストフードの入らない
無添加食パンです。
1斤ずつカットしてお送りいたしますので、解凍しやすいですよ

産地直送ですので、他ページ商品と同梱できません。

■社名:ぱん工房いわや
■容量:3斤×1本(1kg)
■原材料:小麦粉、かぼちゃ、砂糖、食用油脂、酵母、脱脂粉乳、天然塩
■発送方法:産地直送(冷凍)
■解凍方法:常温で解凍してください
■賞味期限:解凍後4日間(冷凍で出荷日から30日間)
価格1,006円(税込)クール料込 (税込) 送料別
本体価格756円

注文数

 白神こだま酵母使用
 あきたこまちのチーズロールパン2ヶ 100g

お餅ではありません、チーズをのせて焼き上げたお米パンです。
超微粉(10マイミクロン)の米粉を使用、
もちっとしてツルットして胃に吸い込まれていく・・
そんな感じのお米パンです。

とろけたチーズともちっとしたお米パンの相性は抜群です!!

食パンとご一緒にどうぞ~。冷凍保存できますので便利ですよ。

産地直送ですので、他ページ商品と同梱できません。


■社名:ぱん工房いわや
■容量:2ケ 100g
■原材料:米粉、小麦グルテン、砂糖、食用油脂、酵母
      脱脂粉乳、天然塩、チーズ
■発送方法:産地直送(冷凍)
■解凍方法:常温で解凍してください
■賞味期限:解凍後3日間(冷凍で出荷日から30日間)
価格470円(税込)クール料込 (税込) 送料別
本体価格220円

注文数


白神こだま酵母使用のバターロール 5ケ

しっとりとした食感ですが、もちっとしています。
食べ応えのあるテーブルロールです。

食パンとご一緒にどうぞ~。冷凍保存できますので便利ですよ。

みんなの願い、それは安心感に守られた暮らしです。
特別なことではない、毎日のことだから食生活を大切にしたい。
ぱん工房いわやの願いです。

産地直送ですので、他ページ商品と同梱できません。

■社名:ぱん工房いわや
■容量:5ケ 180g
■原材料:小麦粉、砂糖、卵、食用油脂、バター、酵母、脱脂粉乳
   天然塩
■発送方法:産地直送(冷凍)
■解凍方法:常温で解凍してください
■賞味期限:解凍後3日間(冷凍で出荷日から30日間)
価格500円(税込)クール料込 (税込) 送料別
本体価格250円

注文数


白神こだま酵母使用の金時豆パン 100g

北海道産の金時豆を使用。
金時豆がごろごろ入っています。
白神こだま酵母のしっとりとした生地と金時豆が良く合います。
今、一番売れているパンです!

食パンとご一緒にどうぞ~。冷凍保存できますので便利ですよ。

産地直送ですので、他ページ商品と同梱できません。


■社名:ぱん工房いわや
■容量:1ケ 100g
■原材料:小麦粉、金時豆、砂糖、卵、食用油脂
カスタードクリーム、酵母、脱脂粉乳、天然塩
■発送方法:産地直送(冷凍)
■解凍方法:常温で解凍してください
■賞味期限:解凍後4日間(冷凍で出荷日から30日間)
価格150円(税込)クール料込 (税込) 送料別
本体価格400円

注文数

   白神こだま酵母パンと
   あきたこまちのお米パンセット
   8種入り

白神こだま酵母パンだからできるお得なセット。
8種のパンが入っています。

【発芽玄米食パン】1.5斤
発芽玄米を炊飯しパン生地に練り込みました。
しっとりもちーとしています。

【レーズンロール】5ケ入り
リンゴ酒に漬け込んだレーズンを使用、レーズン臭がなく
フルーテイなレーズンロールです。

【さつまいもステック】5本入り
食べやすいステックタイプです。
さつまいもの美味しさがデニッシュの生地でいっそう引き立ちます。

【金時豆パン】1ケ 北海道産の金時豆がぎっしり詰まっています。
白神酵母のしっとりとした生地との相性は抜群です。

【イタリアントマトラスク】80g
秋田県上小阿仁村特産の真っ赤に熟した
イタリアントマトサンマルツアーノを対粉20%練り込んでいます。
ちょっと酸味のある食べやすいさくさくとしたラスクです。

【あきたこまちのクルミあんぱん】1ケ
あきたこまちの米粉70%小麦グルテン30%のお米パンです。
(小麦粉は入っておりません)
もちのようなパンのような、もちーとしてツルンとした食感です。

【あきたこまちの チーズロール】2ケ入り
もちーとした米パンにチーズは最高の組み合わせ
ポンデケージョみたいな食感ににています。これはくせになります。

【クロワッサン】3ケ入り
白神こだま酵母の特徴を生かすため、アメリカンタイプの
かるい食感に仕上げました。イーストフード及び乳化剤を使用しない
無添加にちかいクロワッサンです。 食事パンとして最適です。


■社名:ぱん工房いわや
■容量:発芽玄米食パン 1.5斤
    レーズンロール(5個入り)
    さつまいもステック(5本入り)
    金時豆パン
    イタリアントマトラスク 80g
    あきたこまちのクルミあんぱん
    あきたこまちのチーズロール(2個入り)
    クロワッサン(3個入り)
■原材料:レーズン、砂糖、卵、食用油脂、酵母、脱脂粉乳、天然塩
     小麦粉、発芽玄米、さつまいも、卵、ゴマ、金時豆
      カスタードクリーム、イタリアントマト、バター
     グラニュウ糖、米粉、こしあん、くるみ、チーズ
■発送方法:産地直送(冷凍)
■解凍方法:常温で解凍してください
■賞味期限:解凍後4日間(冷凍で出荷日から30日間)
価格1,980円(税込)クール料込 (税込) 送料別
本体価格2,230円


注文数


白神山地の天然酵母
白神こだま酵母使用
十和田ホテルブレッド

あきたこまちの米粉を使用し、白神こだま酵母で発酵させた
パンは、トーストにすると表面はサクッと、中はモチッとして
お口の中で溶けていきます。

十和田ホテルのオープン以来、ご使用いただいて
たくさんのお客様より大変高い評価を頂いています。

■社名:ぱん工房いわや
■容量:540g(縦・横は通常の食パン半分のサイズですが
     長さは3斤サイズです。食べ切りサイズです。)
■原材料:小麦粉、砂糖、食用油脂、米粉、生クリーム、卵、酵母、塩
■発送方法:産地直送(冷凍)
■解凍方法:常温で解凍してください
■賞味期限:解凍後4日間(冷凍で出荷日から30日間)
価格1,000円(税込)クール料込 (税込) 送料別
本体価格1,250円

注文数


白神天然酵母
特徴
1 最強の冷凍耐性酵母
2 天然酵母というより野生酵母といいたいような猛烈な発酵力
3 発酵途中でトレハロースというオリゴ糖の一種を形成する為
ほんのり自然な甘さのある仕上がりになります。
(この働きはイースト菌の3倍です)
このため”華やかな香り”・”ほんのりとした甘み”
”しっとりとした食感”・”長い賞味期間”があります。


※このページの商品は冷凍発送となりますので、すべてクール料250円が加算されておりますが
一箇所にお送りで2種類以上お買い上げの際にはクール料はもちろん250円しかいただきません。
【例】食パンとチーズロールをお買い上げの場合は(693円+220円+クール料250円+送料)となります。
【例2】食パン2ケの場合も同様に(693円+693円+クール料250円+送料)となります。
(自動配信メールでは修正できませんので当店からのメールでご確認下さい)