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| きりたんぽ |
①柔らかくするためきりたんぽを一度水に浸す。
②ラップに包み電子レンジで温める。
③コンニャクを水にさらす。
④舞茸は手で裂き、細かくする。
⑤鍋にスープを入れる。
⑥ごぼう、コンニャク、舞茸を入れ中火で３分ぐらい煮る。（だまこがある場合、だまこも煮る。）
⑦きりたんぽ、鶏肉、ネギをいれ強火で２分ぐらい煮る。
⑧セリを入れて完成。